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论老子

道,领导也。领导必需要不断呼唤,教导下属以及以身作则。下属的过和错皆因领导懒惰。

 
 
 

日志

 
 

吸收钙质  

2013-06-19 14:30:24|  分类: 错用科学是极其危 |  标签: |举报 |字号 订阅

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钙是建立强健骨骼和牙齿的最重要矿物质之一。医生说造成骨质疏松症的基本原因是骨骼缺乏钙质。这就是为什么营养师强烈建议我们食用奶制品,如牛奶和奶酪,因为这些食物含有丰富的钙。

牛奶的确是最高富含钙的食物之一,但很少会去问牛奶来自哪里。这个问题是相当幼稚的,可不是吗?

我们都知道牛奶来自奶牛,但我们应该更仔细地问,在牛奶中所含的钙来自哪里?答案是,草。牛只吃草。所以,牛奶中的钙来自哪里呢?肯定是从牛所吃的草

为什么没有营养学家建议我们象牛那样多吃草呢?你可能认为这一个简易是有点滑稽。谁说人类不吃草?蔬菜便是草!在一些文化中,素食者消耗大量的蔬菜而禁止食任何的肉类或奶制品。我想要说的是我们可以从每天所食的蔬菜吸收非常丰富的钙质。每一餐,我们只需要添加多一点蔬菜,因此,我们就已经给自己补充最丰富的钙质,而不是多喝牛奶

这是一个科学事实。一公斤的蔬菜所含有的钙比一升(相等于一公斤)的牛奶多上好几倍。所有营养学家都知道这个事实,但是为什么他们选择向你推荐要喝更多的牛奶,而不是多吃蔬菜呢

如果他们做出这样的一个推荐,养奶牛场的业主会强烈的抗议,因为牛奶和其他奶制品的需求将会大幅的下降,这将会损害他们的业务。

另外,乳品行业已经积极地推出高钙低脂肪的牛奶或奶制品。事实上,谁喜欢喝牛奶或食奶制品,他便非常容易发胖,因为牛奶的卡路里含量比任何食物都来得高。营销人的目的是很清楚,说服消费者多喝高钙低脂肪的牛奶就不必担心发胖了。他们的宣言,“相信我,低脂牛奶产品不会让你发胖。它只会让我的钱包发胖。”

唉!为什么推广多喝低脂牛奶而不是多吃蔬菜来增加钙的吸收呢?谁不知道,蔬菜中含有的热量是非常少的,因而绝对不会导致我们增加体重的。但乳奶以及奶制品的工厂商家绝对不会散布这一个信息,因为这一块信息会伤害到他们的利益。他们不会这么好心告诉世人,有一个更安全又更健康的方式来增加钙的吸收量,既是,多吃蔬菜

请阅读, “科学蒙蔽了我们的思考能力  

网址http://ericwoonct.blog.163.com/blog/static/18191136220135188467637/

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